集客9500倍の不便な店
2006年10月13日
契約車両19台の駐車場での営業時代から始まり、昨年の来客数は年間18万人!その数なんと9500倍!そんな大成功を納めたのは・・・
帯広「北の屋台」
その大成功の秘密に迫りたいと思います。
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* * *
「人間はあまり完全なものより、どこか少し不健全であったり、猥雑(わいざつ)さのあるものにあやしげな魅力を感じてワクワクドキドキするものです。」
こう語るのは、「北の屋台」の仕掛け人、政府認定「観光カリスマ100選」に選ばれた、地元不動産業を営む坂本和明氏。
北の屋台では、客席部分は組み立て式になっており、毎日出し入れする。なぜこんな中途半端ないい加減なものにしたのかと問うと、
「昼間は何もないところに夜こつ然と店が現れる。その非日常性に惹かれ、高揚感を覚える。客席部分を組み立て式にしたのは、あくまで屋台の仮設性を残して、非日常性を演出したかったからです。」
北の屋台をモデルにした屋台村は、全国で約30箇所生まれているそうですが、多くがうまくいっていない。
なぜうまくいかないのでしょうか?
「仮設は不便だといって客席も建てっぱなしにする。そうすると屋台ではなくなり、なんのわくわくもドキドキもなくなってしまうのです。」
【コンセプトのブレが一番いけない】
不便さを取り除くと、「屋台」という最大のコンセプトを壊してしまいます。一貫してコンセプトという縦串をさす。頭で理解していても、実際実践することがいかに大切かということを思い知らされます。
個人でいうならUSP(ユニーク・セリング・プロポジション)。
”あなたならではの売りは?”
ちゃんと芯のブレない縦串通ってますか?
とはいうものの、私も危ういのですが・・・(汗
続けて商売繁盛の秘訣をチェック⇒ランキング
【坂本和昭氏関連書籍】
北の屋台繁盛記―北海道十勝の元気プロジェクト
北の屋台読本 まちづくり博士シリーズ(1)
【関連情報】
■北の屋台公式サイト
■坂本和昭氏プロフィール
「人間はあまり完全なものより、どこか少し不健全であったり、猥雑(わいざつ)さのあるものにあやしげな魅力を感じてワクワクドキドキするものです。」
こう語るのは、「北の屋台」の仕掛け人、政府認定「観光カリスマ100選」に選ばれた、地元不動産業を営む坂本和明氏。
北の屋台では、客席部分は組み立て式になっており、毎日出し入れする。なぜこんな中途半端ないい加減なものにしたのかと問うと、
「昼間は何もないところに夜こつ然と店が現れる。その非日常性に惹かれ、高揚感を覚える。客席部分を組み立て式にしたのは、あくまで屋台の仮設性を残して、非日常性を演出したかったからです。」
北の屋台をモデルにした屋台村は、全国で約30箇所生まれているそうですが、多くがうまくいっていない。
なぜうまくいかないのでしょうか?
「仮設は不便だといって客席も建てっぱなしにする。そうすると屋台ではなくなり、なんのわくわくもドキドキもなくなってしまうのです。」
【コンセプトのブレが一番いけない】
不便さを取り除くと、「屋台」という最大のコンセプトを壊してしまいます。一貫してコンセプトという縦串をさす。頭で理解していても、実際実践することがいかに大切かということを思い知らされます。
個人でいうならUSP(ユニーク・セリング・プロポジション)。
”あなたならではの売りは?”
ちゃんと芯のブレない縦串通ってますか?
とはいうものの、私も危ういのですが・・・(汗
続けて商売繁盛の秘訣をチェック⇒ランキング
【坂本和昭氏関連書籍】
【関連情報】
■北の屋台公式サイト
■坂本和昭氏プロフィール
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この記事へのコメント
1. Posted by 中沢/那須塩原発ITサービス物語 2006年10月13日 12:27
不便とか非日常とか
そんなキーワードを
私も好きです。
そんなキーワードを
私も好きです。
2. Posted by 齊籐 正明 2006年10月13日 12:50
実際に見てみたいです!!
それはすごいですね!
>幕府軍のような会社もけっこうありますよね。常識にとらわれたくはないですよね。
そうだと思います。
歴史を見ると、多数派とは常識という名の惰性に流れるようです。
その辺りを感じて頂けるとうれしいな〜と思って書いていたのですが、
hikaruさんには、説明不要ですね。
それはすごいですね!
>幕府軍のような会社もけっこうありますよね。常識にとらわれたくはないですよね。
そうだと思います。
歴史を見ると、多数派とは常識という名の惰性に流れるようです。
その辺りを感じて頂けるとうれしいな〜と思って書いていたのですが、
hikaruさんには、説明不要ですね。
3. Posted by 倉橋満里子のキャルネ 2006年10月13日 12:52
この鋭い視点、お見事です。
そうですね、コンセプトのぶれが命取りになることもあります。
それに、非日常の空間を作り出す。
存在するのではなく、
創り出す―――。
商売繁盛の極意を知った気がします。
ひかるさんの目のつけどころも、
鋭すぎます☆
そうですね、コンセプトのぶれが命取りになることもあります。
それに、非日常の空間を作り出す。
存在するのではなく、
創り出す―――。
商売繁盛の極意を知った気がします。
ひかるさんの目のつけどころも、
鋭すぎます☆
4. Posted by さぼか 2006年10月13日 14:08
やはり コンセプトって大事なんですよね。
屋台村って一度行ってみたいです♪
いつも勉強になりますo(^-^)o
屋台村って一度行ってみたいです♪
いつも勉強になりますo(^-^)o
5. Posted by 野田正美 2006年10月13日 17:21
頭で分かっていても実践することの難しさ、良く分かりますね。
成功を勝ち取る人はここが違うんですね。
『人はこころ』野田
成功を勝ち取る人はここが違うんですね。
『人はこころ』野田
6. Posted by ネットビジネスの成功法則 起業アドバイザー 浜川 洋 2006年10月13日 17:45
自分の「コンセプト」が分かっていないのです。
分からないから反省も次の行動も出てこないのです。
ひとつのコンセプトを決めて行動し、間違っていただらコンセプトを修正する必要をつくづく感じました。
大きな投資をするとコンセプトの変更をと思っても出来なくなってしまうのでしょうか。
応援させていただきました。
7. Posted by 新会社設立前から設立後の成功への道のり(福岡発)byヒロシ 2006年10月13日 21:06
凄いですね!
信じられない!ヒルマン監督ではないですが(笑)
わくわく感というのは大事ですよね!
信じられない!ヒルマン監督ではないですが(笑)
わくわく感というのは大事ですよね!
8. Posted by 笑顔整体の院長 2006年10月13日 21:29
非日常性っていいですよね。
日常と違うってところ惹かれますしねぇ。
ぽちっ
日常と違うってところ惹かれますしねぇ。
ぽちっ
9. Posted by 土佐野壱琴 2006年10月13日 22:32
こんばんは
ワクワクドキドキすること
最近忘れがちです。
私もその屋台行ってみたいです!
ワクワクドキドキすること
最近忘れがちです。
私もその屋台行ってみたいです!
10. Posted by ひまわり 2006年10月13日 22:38
こんばんは。
屋台村一時はやりましたね〜。
でも今はあまり聞きません。
客席も建てっぱなしにしているので、
新鮮味がないんですね。
やはり芯のブレない縦串を通さないとダメですね。
屋台村一時はやりましたね〜。
でも今はあまり聞きません。
客席も建てっぱなしにしているので、
新鮮味がないんですね。
やはり芯のブレない縦串を通さないとダメですね。
11. Posted by 「26歳。社員から会社を考えるブログ@渋谷」高橋 2006年10月13日 23:26
僕の売りってなんでしょうね?
思わず考えてしまいました。
一晩ゆっくり考えてみます!
思わず考えてしまいました。
一晩ゆっくり考えてみます!
12. Posted by smooth@マインドマップで読書感想文 2006年10月14日 00:17
hikaruさん、こんばんは!
確かに屋台ってドキドキしますよね。
一見不合理でもそういった、こだわりが大切なのかな、と。
なお、私のUSPは「ムスメに首ったけ」です(汗)。
確かに屋台ってドキドキしますよね。
一見不合理でもそういった、こだわりが大切なのかな、と。
なお、私のUSPは「ムスメに首ったけ」です(汗)。
13. Posted by LAビジネスウォッチャーズ 2006年10月14日 02:50
人間の心理を巧みに利用した面白いコンセプトだと思いました。
記事を読んでいると久しぶりに屋台に行ってみたくなりますね。
応援クリックしておきますね。
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